拌面n+1种有爱的做法,不想做饭,来碗拌面吧!吃完回味无穷~

时间:2019-08-30 来源:www.chemyn.com

  2019 泰安美食客

  

  葱油拌面

  1、小葱洗净,切掉葱白部分不要,绿叶部分切成长段;生抽与老抽混合

  2、锅烧热,倒入油,小火将葱段煎成焦黄色

  3、再倒入生抽和老抽、糖,煮至起泡即可关火

  4、锅内水烧热,下面,煮熟后捞出放入碗中。舀两勺葱油汁与面搅拌均匀即可

  

  西红柿鸡蛋面

  1、西红柿顶部划十字开水焯烫一下,去皮

  2、鸡蛋打散备用

  3、炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用

  4、再加点油爆香葱姜

  5、倒入切块的西红柿翻炒均匀

  6、加入番茄沙司,加入糖、盐

  7、把炒好的鸡蛋倒入

  8、再把切好的青椒倒入翻炒均匀

  9、加入少许水淀粉,翻炒均匀关火

  10、汤锅中加入清水煮开放入面条煮熟

  11、煮好的面条捞入碗中加少许香油拌均匀,再把炒好的西红柿浇在上面即好

  

  花生酱拌面

  1、挂面煮软捞出

  2、将花生酱、生抽、老抽、花生油、开水调匀

  3、放入堵煮好的面,撒葱花,拌匀即食

  

  肉末虾仁酱拌面

  1、准备香油豆瓣酱,面条,榨菜,生姜片,葱花和柠檬

  2、猪肉末里加入料酒,盐,葱花,生抽搅拌至有粘性

  3、虾仁洗净吸干水分,加入盐,生姜片,柠檬片,抓匀静置20分钟

  4、热锅倒油,温油下入香油豆瓣酱爆出香味,再把猪肉末倒入煸炒至断生,再把虾仁加入煸炒均匀加入油辣椒和甜面酱煸炒均匀后熄火出锅

  5、锅内水开后下入面条煮熟后捞起

  6、把面盛起后加入肉末虾仁酱,榨菜和葱花拌匀即可享用

  

  香菇鸡丁捞面

  1、鸡肉,香菇,胡萝卜洗净后切丁,再切些姜葱末

  2、炒锅加入适量植物油,油热后下入姜葱未爆香

  3、下入鸡肉,香菇,胡萝卜丁炒软

  4、加入料酒,盐,酱油,蚝油,鸡精炒均

  5、加入半碗水淀粉勾芡,煮至汤汁变稠即可

  6、汤锅烧开水,放入方便面煮软

  7、把面条捞到碗里,淋上卤汁拌匀即可食用

  

  酱鸡蛋拌面

  1、大葱切成葱花,杭椒切成小段

  2、甜面酱和黄豆酱混合放入碗中,加入适量水调匀备用

  3、鸡蛋打入碗中,加入1勺料酒,1勺水,搅拌均匀备用

  4、热锅冷油,下蛋液,炒至完全凝固,装出备用

  5、在加少许油,下入葱花和杭椒炒出香味

  6、加入调好的酱,慢慢煮开

  7、加入炒好的鸡蛋,继续熬煮至浓稠,装出备用

  8、黄瓜切成细丝备用

  9、锅中煮开水,下入面条煮熟

  10、捞出沥水放入碗中,放上黄瓜丝,酱鸡蛋,吃前拌匀即可

  

  葱油拌面

  1、小葱洗净,切掉葱白部分不要,绿叶部分切成长段;生抽与老抽混合

  2、锅烧热,倒入油,小火将葱段煎成焦黄色

  3、再倒入生抽和老抽、糖,煮至起泡即可关火

  4、锅内水烧热,下面,煮熟后捞出放入碗中。舀两勺葱油汁与面搅拌均匀即可

  

  西红柿鸡蛋面

  1、西红柿顶部划十字开水焯烫一下,去皮

  2、鸡蛋打散备用

  3、炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用

  4、再加点油爆香葱姜

  5、倒入切块的西红柿翻炒均匀

  6、加入番茄沙司,加入糖、盐

  7、把炒好的鸡蛋倒入

  8、再把切好的青椒倒入翻炒均匀

  9、加入少许水淀粉,翻炒均匀关火

  10、汤锅中加入清水煮开放入面条煮熟

  11、煮好的面条捞入碗中加少许香油拌均匀,再把炒好的西红柿浇在上面即好

  

  花生酱拌面

  1、挂面煮软捞出

  2、将花生酱、生抽、老抽、花生油、开水调匀

  3、放入堵煮好的面,撒葱花,拌匀即食

  

  肉末虾仁酱拌面

  1、准备香油豆瓣酱,面条,榨菜,生姜片,葱花和柠檬

  2、猪肉末里加入料酒,盐,葱花,生抽搅拌至有粘性

  3、虾仁洗净吸干水分,加入盐,生姜片,柠檬片,抓匀静置20分钟

  4、热锅倒油,温油下入香油豆瓣酱爆出香味,再把猪肉末倒入煸炒至断生,再把虾仁加入煸炒均匀加入油辣椒和甜面酱煸炒均匀后熄火出锅

  5、锅内水开后下入面条煮熟后捞起

  6、把面盛起后加入肉末虾仁酱,榨菜和葱花拌匀即可享用

  

  香菇鸡丁捞面

  1、鸡肉,香菇,胡萝卜洗净后切丁,再切些姜葱末

  2、炒锅加入适量植物油,油热后下入姜葱未爆香

  3、下入鸡肉,香菇,胡萝卜丁炒软

  4、加入料酒,盐,酱油,蚝油,鸡精炒均

  5、加入半碗水淀粉勾芡,煮至汤汁变稠即可

  6、汤锅烧开水,放入方便面煮软

  7、把面条捞到碗里,淋上卤汁拌匀即可食用

  

  酱鸡蛋拌面

  1、大葱切成葱花,杭椒切成小段

  2、甜面酱和黄豆酱混合放入碗中,加入适量水调匀备用

  3、鸡蛋打入碗中,加入1勺料酒,1勺水,搅拌均匀备用

  4、热锅冷油,下蛋液,炒至完全凝固,装出备用

  5、在加少许油,下入葱花和杭椒炒出香味

  6、加入调好的酱,慢慢煮开

  7、加入炒好的鸡蛋,继续熬煮至浓稠,装出备用

  8、黄瓜切成细丝备用

  9、锅中煮开水,下入面条煮熟

  10、捞出沥水放入碗中,放上黄瓜丝,酱鸡蛋,吃前拌匀即可